毎年恒例の味噌仕込みを行いました。

新潟県の農家さんから直送していただいた、
大豆と麹をそれぞれ10kg。
素材の一つひとつに、生産者の想いと自然の恵みが詰まっています。

仕込み前日の準備として、まずは大豆を丁寧に洗い、
一晩かけてゆっくりと水に浸します。

8時間茹でた大豆をマッシャーで潰していきます。

塩切り麹をつくります。

大豆と塩切り麹を合わせます。

空気を抜きながら、容器に入れて半年以上熟成させます。

出来上がりが今から楽しみです。

1月30日（金）、入間市立東町中学校の2年生55名が、上級学校訪問として本校に来校しました。

はじめに校長先生より挨拶があり、その後、広報委員の生徒による本校紹介のプレゼンテーションを行いました。

おさらいクイズ

続いて、生徒たちはそれぞれ希望した体験授業に参加し、本校での学びや雰囲気を実際に体験しました。

商業科の体験授業「マーケティング~北海道　OR　沖縄～」

商業科「CG」

国語科「明日話したくなる古典常識」

地歴公民科「源頼朝が鎌倉幕府をなぜ開いたのだろう」

英語科「使うのは中学英語だけ！～英コミュ体験～」

体験後には、本日の感想を生徒にインタビューしました。

また、中学生代表からお礼の言葉をいただき、訪問は和やかな雰囲気の中で終了しました。

今年度、3学年の家庭総合「衣生活」分野において取り組んだ「服のチカラプロジェクト」に対し、株式会社ファーストリテイリング様より感謝状をいただきました。
本プロジェクトの実施にあたり、学童保育の保護者の皆様からの寄付をはじめ、地域の方々より多くの温かいご支援をいただきました。生徒たちは、地域とつながりながら学ぶことの大切さを実感する貴重な機会となりました。
ご協力いただいたすべての皆様に、心より感謝申し上げます。

狭山市社会福祉協議会からお借りした高齢者疑似体験キットを活用し、体験学習を実施しました。サポーターの装着による身体の制限、ゴーグルによる視力低下、イヤーマフや手の感覚低下などを体験することで、高齢者の生活や身体の状態を身をもって理解しました。

体験後の生徒の感想では、

「普段お世話になっている高齢者の状況を理解できた」

「接し方を工夫してみようと思った」

「早口で話さず、聞き取りやすい声でゆっくり話すことや、手伝いを積極的に行うことを意識したい」といった声が多く聞かれ、体験を通じて高齢者への理解や思いやりの意識が深まったことがうかがえました。

2026年1月25日付の埼玉新聞に本校生徒の活躍を掲載していただきました。

難関とされる税理士試験において、会計科3年生の内田煌成さん（右:所沢市立上山口中学校出身）、白砂あやかさん（左:飯能市立飯能第一中学校出身)が2科目に合格しました。

昨年度、同じく会計科3年生の八巻晃佑さんが合格したことに続き、本校から税理士試験合格者が誕生しました。

日頃の学習の成果が実を結んだ快挙であり、今後のさらなる活躍が期待されます。

中国料理の調理実習を実施しました。
メニューは、鍋貼餃子（焼餃子）、中華スープ、涼伴三絲（もやしときゅうりとかにかまのサラダ）、牛奶豆腐（牛乳寒天）の4品です。

高校生活最後となる家庭科の授業が調理実習ということもあり、生徒たちは一人ひとり意欲的に取り組み、協力しながら真剣に実習に臨んでいました。

火加減に気を付けながら、おいしそうな焼き色で焼き上げました。

実習後の課題として、献立作成に取り組みました。
今回の調理実習で作った献立を一食分として捉え、1日に必要な栄養素を満たす献立を各自で考えました。

栄養バランスだけでなく、旬の食材を取り入れることや、調理法・味付けが重ならないよう工夫することを意識しながら、実生活につながる献立作成を行いました。

実習を通して、中国料理の特徴や包丁の正しい使い方、栄養バランス、またチームで協力して調理を進めることの大切さを学びました。

 家庭部の生徒が家庭科被服製作技術検定３級を受検し、校長先生より合格証書を一人一人に手渡していただきました。
今後も、この成果を生かしながら、活動していきます。

2月の予餞会に向けて、放課後予餞会実行委員が開催されました。

どんな装飾になるかはお楽しみです！

１、2年生一丸となって、3年生を送り出したいと思います！！

生徒会長と予餞会実行委員長↑↑↑

イブニング説明会を実施しました。
寒い中にもかかわらず、中学生・保護者の皆さまにご来校いただき、誠にありがとうございました。
短い時間ではありましたが、本校の教育活動や学校の雰囲気を感じていただけていれば幸いです。

1月10日（土）狭山市の子ども食堂「夢ダイニング」でお弁当の販売を行いました。

NPO法人まちのつながり推進室のご協力により、地域の方々からの食材やお菓子のご提供により実施することができました。

メニューは

鮭の竜田揚げ・卵焼き・リーフレタス・里芋のチーズ焼き・小松菜とわかめとひじきのご飯・白菜と青梗菜の胡麻ポン酢和え・チーズケーキ　いちご添え

普段調理しない食数に挑戦です。自分たちで収穫してきた野菜を調理します。

鮭も地域の温かい支援で提供されているものです。

12時の販売に向けて、朝８：３０より調理を始めました。

たくさんの方にお越しいただき、用意した80食が50分で完売しました。

反省会の様子。実際に運営してみて考えたことを一人一人言葉にしていました。

NPOまちのつながり推進室の矢馳さんから

「子ども食堂を利用する人の中には、見た目では困っていると分からない人や、支援を必要としていない人もいるかもしれない。しかし、その中に支援を必要としている人がいる以上、誰でも利用できる場であることに意味があり、必要な人に自然な形で支援が届くことが大切である」というお話がありました。
小林さんから「今日の活動で多くの人に喜んでもらえたことをうれしく思ったという、その気持ちを今後さまざまな場面で生かしてほしい」、との言葉をいただきました。

ご褒美にガチャガチャをやらせていただきました。